Esse mousse é delicioso, ótimo para recheios e outras sobremesas, serve também para cobrir bolos, fica uma delícia. Se quiser o sabor do maracujá mais acentuado ainda é só acrescentar 1 colher (sopa) de suco de maracujá em pó. Caso queiram deixar o recheio mais firme ainda é só acrescentar 1 gelatina incolor sem sabor, ou diminuir a quantidade do suco de maracujá líquido e substituir pelo suco em pó. Mas não deixem de fazer, pois fica maravilhoso! Espero que gostem, deixem seu like e compartilhem!
Dá pra rechear um bolo de até 3 kg.
* Mousse flocada de Ninho com maracujá: https://www.youtube.com/watch?v=tT67bil9ZNA
* Mousse de Ninho: https://www.youtube.com/watch?v=neFqT8Rv8k4&t=6s
* Mousse de maracujá: https://www.youtube.com/watch?v=E9KqzOTTSGc&t=61s
* Bolo de maracujá: https://www.youtube.com/watch?v=b9z-DORwWxI&t=88s
Ingredientes:
* 200 ml. de suco concentrado de maracujá (gelado)
* 350 g. de chocolate branco (nobre)
* 100 g. de creme de leite
* 3 colheres (sopa cheia) de leite em pó
* 150 g. de leite condensado (gelado)
* 550 ml. de chantilly bem gelado (Usei norcau chanty mais de leite em pó)
TODO PASSO A PASSO NO VÍDEO.
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"Tudo posso naquele que me fortalece"