안녕하세요, 홀썸입니다.
삭슈카는 '에그인헬'로도 불리는 메뉴입니다.
그런데 꼭 빨간 토마토 베이스의 삭슈카만 만들라는 법이 없지요.
토마토 베이스가 아닌 다양한 채소 베이스의 삭슈카를 만들어 보세요.
공식이 따로 있는 것은 아닙니다.:-)
크게 삭슈카는 3가지 요소로 이루어져 있는데
1) 달걀
2) 베이스
3) 허브와 향신료
1) 건강한 달걀을 고르고
2) 베이스에 다양한 재료인 채소를 활용하며
3) 채소와 어울리는 허브와 올리브 오일 뿌려 줍니다.
자신에게 맞는 베이스와 달걀의 익힘 정도를 선택하셔서
건강한 아침 식사를 만들어 보세요!
빵조각이나 누룽지를 찍어먹어도 너무 맛있죠!
00:00 도입부 Intro
00:24 서구화된 아침식사의 문제 Breakfast issues
01:43 삭슈카의 원리 3 ingredients of Shakshuka
02:30 삭슈카의 종류 Various kinds of Shakshuka
03:12 레드 삭슈카 How to make Red Shakshuka
05:31 오렌지 삭슈카 How to make Orange Shakshuka
07:35 그린 삭슈카 How to make Green Shakshuka
09:53 브라운 삭슈카 How to make Brown Shakshuka
#건강요리#건강한아침식사#삭슈카#에그인헬
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