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(링크로 구매 시3월3일부터~ 3월6일까지 인터넷 최저가)
"공구 종료하여 링크 삭제했습니다"
안녕하세요!
요즘 제가 푹 빠져있는 품목이 파이입니다. 최근 체리파이, 애플파이를
가장 많이 만들어 먹었어요. 오늘은 아메리칸 스타일 애플파이를 준비했어요! 제가 정말 좋아하는 버터향 폴폴 파이 크러스트와 적당한 단맛과 풍미가 끝내주는 사과조림 같이 공개할게요! 많이 달지않아서 아이스크림과 먹어도 정말 끝내줍니다.
저는 집에서 먹을거라 파이디쉬로 만들었지만, 선물용이나 틀에서 제거하고 싶으시면 분리 타르트틀 사용하시면 됩니다!
✔재료 24cm(영상속 사이즈)
(2호틀 16.5cm로 만드는 경우 반배합 해 주세요)
파이크러스트
버터200g
중력분 320g
소금3g
설탕45g
차가운물60g
사과조림
사과(씨와 껍질제거 후) 640g
갈색설탕 75g(영상은 비정제원당)
시나몬파우더 3g(수정과용 계피 비추천)
넛맥 한꼬집(생략가능)
레몬즙20g
옥수수전분 한스푼
계란물
노른자1개+우유한스푼 그리고 비정제원당
24cm파이 기준(굽는온도는 윗열 아랫열 유무와 광파오븐인지 등등 오븐에따라 달라질 수 있습니다.)
180도 40분굽고 160도로 낮춰서 20분 더 구워주기
2호틀 기준
180도 30분 굽고 160도로 낮춰서 20분 더 구워주기
많이 달지않아서 아이스크림과 먹어도 과하지않아요!
실온보관 3일까지 추천
궁금한 점은 댓글 주세요.
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감사합니다.
올드패션베이커리
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✔영상속 사용한재료
(아래 링크로 구매 시 저에게 소액의 수수료가 제공됩니다)
페이장버터와 프레지덩 사용 중 https://link.coupang.com/a/bGrg5I
옥수수전분 https://link.coupang.com/a/bGn4lP
케인슈가 https://link.coupang.com/a/bGoINo
시나몬파우더 https://link.coupang.com/a/bGrbWA
넛맥 https://link.coupang.com/a/kicrJ
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Song : 샛별 - Cozy Cafe / https://youtu.be/jg_kYYy-LfU
What you are to me by Jiye Kim
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