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LEIAM AS RECOMENDAÇÕES DE FORMAS
Ingredientes da massa:
- 4 ovos
- 1 potinho de iogurte com corante vermelho morango
- 2 medidas do potinho de açúcar refinado
- 3/4 do potinho de óleo
- 275g de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colherzinha de chá rasa de bicarbonato de sódio com 1 colher cheia de vinagre (pode ser de vinho branco, vinagre de alcool ou vinagre de arroz)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
RECHEIO DE CREAM CHEESE SEM ERRO (veja no vídeo abaixo)
https://www.youtube.com/watch?v=wgSTpOefi5s&t=255s
TAMANHO DAS FORMAS:
- 3 formas de 15cm x 10 de altura
- 3 formas de 17cm x 5 de altura
- 2 formas de 20cm por 5 de altura (MAIS RECOMENDADO, pois se for fazer naked cake de red velvet, ele não tem muita estrutura para usar o recheio que ensino e pode desmoronar. Com um diâmetro maior e um bolo mais baixo ele fica mais firme)
LEMBRAR DE DEIXAR ESSE BOLO NA GELADEIRA pra firmar bem antes de servir.