【予約ができて絶対に外さない東京名店リスト】
「予約が取りやすい穴場店」「コスパが良い町寿司」「予約困難になる前に行っておきたい新店」など、多彩な個性をもった「外さない名店」60軒を価格帯別にまとめました。
予約が全く取れない「予約絶望店」は対象外とし、予約ができる名店のみを厳選したリストです。
2024年の寿司活動にご活用ください！
https://note.com/sushimania/n/n9a20b28116c9
このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。
This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan.
00:00 スタートStart
00:52 寿司店概要Today's Sushi Restaurant
01:24 日本酒①綿屋Sake ➀ Wataya
01:32 ヒラメ2種（塩締め、昆布締め）Two types of flounder
02:07 スミイカのゲソ（ツメ・塩）Squid tentacles
02:58 サンマ（肝・生姜）Pacific saury (with ginger and liver)
03:28 日本酒②乾坤一Sake ②Kenkonichi
03:39 蒸し鮑Steamed abalone
04:02 鰆の酢締めVinegared Spanish mackerel
04:22 仕入れ先について
04:49 ホタテフライScallop fry
05:12 寿司店のオープン日について
05:25 ガリPickled ginger
05:40 スミイカCuttlefish
05:19 カマスの酢締めVinegared barracuda
06:33 カツオBonito
07:03 いくらSalmon roe
07:31 ハマグリClam
07:58 コハダGizzard shad
08:48 赤身Tuna
09:00 血合いぎしMedium-fatty tuna
09:23 イワシの酢締めVinegared sardine
10:11 車海老Tiger prawn
11:01 春子鯛の昆布締めYoung sea bream
11:16 味噌汁Miso soup
11:48 ムラサキウニSea urchin
12:06 アカイカSword-tip Squid
12:16 ホッキ貝Surf clam
12:58 アナゴ（塩）Conger eel (salted)
13:18 アナゴ（ツメ）Conger eel (with Sauce)
13:40 サンマPacific saury
13:59 シャリ玉Syari
14:19 本日のスペシャリテToday's Special
16:21 Today's Digest
16:52 会計Charge
17:00 予告編NEXT
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【本日の寿司店】
店名：鮨德
住所：宮城県仙台市青葉区春日町5-16 シエロ春日町 2F
会計：税込27,600円（おまかせ、追加4品、日本酒2杯）
【Today's Sushi Restaurant】
Name：Sushi Toku
Address：2F Cielo Kasuga-cho, 5-16 Kasuga-cho, Aoba-ku, Sendai-shi, Miyagi
Charge: 27,600 yen including tax (omakase, 4 additional dishes, 2 glasses of sake)
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ナビゲーター：寿司リーマン（taki_sushimania)
Instagram：https://www.instagram.com/taki_sushimania
X：https://x.com/highspeed19boyz
【関連動画】
▼松葉寿司
https://youtu.be/4St43tuMmMg
▼分福寿司
https://youtu.be/0JLTEjG6P7Q
【取材依頼について】
全国の寿司名店を紹介する当チャンネルでは、常に新たな取材先を探しています。
取材・紹介を希望されるお店や企業の方がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください。
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