En cet hiver 2020, nous nous sommes rassemblés entre plusieurs agri-youtubeurs en Sologne. Nous en avons profité pour visiter une exploitation locale, la ferme de Frédéric Thomas. Frédéric est l’un des pionniers en France de l’agriculture de conservation. Il avait pour objectif il y a 25 ans de redonner de la fertilité à ses sols très sableux, humides l'hiver et très secs l'été. Par l’apport de composts, la couverture permanente du sol entre deux cultures avec des couverts végétaux, le semis direct mais aussi le pâturage des animaux, Frédéric a augmenté la réserve utile de ses sols (eau), augmenter les populations de vers de terre, augmenter la vie microbienne de ses sols tout en améliorant les marges économiques. C’est Franck Baechler, agriculteur mais aussi collaborateur de Frédéric, qui nous donne à visiter quelques unes de leurs parcelles. Prises de vue : 12 janvier 2020
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