Ein typisches Gericht aus dem pannonischen Raum - das Reisfleisch. Leicht zu kochen und schnell fertig.
Rezept für 3-4 Personen
0,6 kg Schweinefleisch/Schulter
0.7l Gemüsefond oder Wasser
400g Reis
2 Stk mittelgroße Zwiebel
2 Stk mittelgroße Paradeiser
3EL Öl
4EL Paprikapulver, süß
1,5TL Salz,
1TL Pfeffer,
2 Messerspitzen, ger. Kümmel, 1TL Majoran,
1-2 Stk Lorbeerblatt, 1 Stk Knoblauchzehe