Assalamualaikum semua...
Kalini saya kongsikan cara membuat kuih Rempeyek Kacang Tanah.
Rempeyek Kacang Tanah/ Tips Rempeyek Tekstur Cantik & Rangup.
Bahan: ( MALAY )
❇️ 250 gm kacang tanah (secukupnya)
❇️3 cawan tepung beras.
❇️2 sudu tepung jagung.
❇️2 cawan santan
❇️3 ulas bawang putih
❇️3 biji buah keras
❇️1 biji telur
❇️1 sudu biji ketumbar
❇️1 sudu jintan putih
❇️1/2 sudu garam(secukupnya)
❇️1/2 sudu air kapur
❇️Sedikit air
❇️Minyak masak secukupnya
Fungsi setiap bahan:
📌Tepung jagung = membuat tekstur/warna kuih sekata.
📌Bawang putih/biji ketumbar/jintan= mengeluarkan aroma bau harum.
📌Buah keras=Rempeyek Tak menyerap minyak.
📌Air kapur & telur =Merangupkan Rempeyek.
#Tips supaya kuali lagend tak melekat.
Cuci guna sabun mandi yg buku, gosok dengan dawai penyental stainless steel.
====================================
Ingredients: ( ENGLISH )
❇️ 250 gm peanuts (to taste)
❇️3 cups of rice flour.
❇️2 tablespoons corn flour.
❇️2 cups coconut milk
❇️3 garlic cloves
❇️3 hard fruit seeds
❇️1 egg
❇️1 tablespoon coriander seeds
❇️1 tablespoon white cumin
❇️1/2 tablespoon salt (to taste)
❇️1/2 tablespoon lime water
❇️A little water
❇️Adequate cooking oil
Function of each material:
📌Corn flour = makes the texture/color of the cake even.
📌Garlic/coriander seeds/cumin = emit a fragrant odor.
📌Hard fruit = Rempeyek Does not absorb oil.
📌Lime water & eggs = Crispy Rempeyek.
#Tips to keep the pan of legend from sticking.
Wash with a book of bath soap, rub with a stainless steel scrubbing wire.
Saya harap bermanfaat video ini.Terima kasih semua.
#rempeyek #rempeyekkacangtanah #kuihtradisional
NAK BELAJAR BISNES MAKANAN DARI RUMAH?
http://cpklik.com/panduan-bisnes-makanan-mudah