PLEASE FOLLOW, LIKE, COMMENT AND SUBSCRIBE | New Recipe Every Week...
Hallo sobat...
Jumpa lagi disini, kali ini kita membuat Mochaccino Nougat Roll Cake. Salah satu cake yg pernah populer beberapa waktu yang lalu. Cakenya enak, lembut banget, legit, empuk, rasa moccanya enak dan harum, baik dari cake dan buttercreamnya. Hasil caramel nougatnya kruncy, kremes-kremes, garing, dan beneran enak. Pilih kacang yang bagus, agar rasanya kian enak. Kacang yang dipergunakan boleh kacang tanah atau kacang mede/mente. Menurut saya lebih enak menggunakan kacang mede, lebih kerasa banget enaknya. Mengenai pembuatan dari buttercreamnya, campur saja semua bahan, lalu mixer hingga lembut. Kalau mau lihat videonya, lihat saja di TART ULTAH BUDGET 50K. Kalau ada yang kurang jelas, silahkan ketik pertanyaannya dikolom komentar.
Jangan lupa di Like, Share, Comment dan Subscribe (bagi yang belum). Thanls.
Yuk simak resepnya :
ROLL CAKE :
250 gr Kuning telur
100 gr Putih telur
10 gr SP
- garam
125 gr Gula pasir
75 gr Terigu prot.sedang
20 gr Maizena
20 gr Susu bubuk
100 gr Margarine
50 gr Butter
1 sm Mochaccino pasta
BUTTERCREAM :
250 gr Mentega putih
250 gr Margarine
100 gr Gula halus
100 gr Coklat block putih - lelehkan
20 gr Mochaccino pasta
125 gr SKM
# Cara buat mohon lihat di Tart Ultah Budget 50k.
CARAMEL NOUGAT :
125 gr Gula pasir butiran halus
- Garam
200 gr Kacang tanah/Mede sangrai - cincang kasar
Selamat mencoba, Salam Sejahtera selalu...
Jika ada yang kurang jelas silahkan ketik pertanyaan di kolom komentar dibawah video...
BAGI YANG BERMINAT UNTUK LES ANEKA KUE hubungi saya di:
*INSTAGRAM - https://www.instagram.com/lilyannelie/
*FACEBOOK - https://www.facebook.com/people/Lilyanne-Lie/100008974985070/
Happy Baking💗