PLEASE FOLLOW, LIKE, COMMENT AND SUBSCRIBE | New Recipe Every Week...
Hallo sobat...
Mumpung mau lebaran, kali ini kita membuat NASTAR RENYAH. Hidangan wajib disetiap hari raya Idul Fitri, hidangan khas dg isi nanas, yg awalnya hanya dibentuk bulat2/bentuk daun, sekarang penuh variasi bentuk. Dan bahkan isiannya pun sekarang bermacam-macam, ada durian, kurma, dll rasa. Resep kali ini, hasil Nastarnya beneran renyah, kering, tidak keras, lumer dimulut, kremes-kremes tepung kulitnya, dan juga harum butter. Adonan kulit sengaja kita buat tidak terlalu manis, agar tidak terlalu eneg, karena sudah ada rasa manis dari selei nanasnya. Perpaduan rasa yang pas. Waktu membuat selei nanas, masak selei hingga beneran kering, karena ini akan berpengaruh pada hasil nastarnya. Dan lebih tahan lama kalau disimpan. Simpan nastar pada wadah kering dan kedap udara.
Apabila ada yang kurang jelas, silahkan ketik dikolom komentar. Dan jangan lupa di Subscribe, agar channel ini dapat berjalan terus. Yuk simak resepnya...
500 gr Selei nanas yang beneran kering
100 gr Butter
125 gr Margarine
50 gr Gula halus
1/4 st Soda kue + Baking powder
- Garam
1 sm Vanilla pasta
2 btr Kuning telur
350 gr Terigu prot.rendah
30 gr Susu bubuk
15 gr Maizena
Polesan :
2 btr Kuning telur
2 sm Butter cair
Selamat mencoba, Salam Sejahtera selalu...
Jika ada yang kurang jelas silahkan ketik pertanyaan di kolom komentar dibawah video...
BAGI YANG BERMINAT UNTUK LES ANEKA KUE hubungi saya di:
*INSTAGRAM - https://www.instagram.com/lilyannelie/
*FACEBOOK - https://www.facebook.com/people/Lilyanne-Lie/100008974985070/
Happy Baking💗