PLEASE FOLLOW, LIKE, COMMENT AND SUBSCRIBE | New Recipe Every Week...
Hallo sobat...
Jumpa lagi di channel ini, kali ini kita membuat PASTEL TUTUP SPECIAL. Resep Pastel Tutup ini menghasilkan adonan kulit kentang yg nikmat, harum buttter, gurih, tidak eneg, dan lembut. Kentangnya kita beri bumbu agar menghasilkan rasa yang beneran enak dan lezat. Mengenai isiannya juga rasanya pas, enak, dan sedap berbumbu Isian kali ini kita pergunakan campuran wortel, daging ayam, jamur kuping dan ham. Mengenai isian bisa sesuai selera, bisa juga diisi daging sapi giling, tuna, kacang polong, jamur kancing, soun, sosis dll. Untuk kentang penutupnya, hias sesuai selera, lalu poles dengan kocokan telur dan taburi dengan keju parut. Tadi saya oven dengan panas suhu 185°C selama 25 menit, lalu saya lanjutan hanya dengan api atas selama 5 menit. Hasil permukaannya kering kecoklatan, menambah cantik Pastel Tutupnya.. dan kejunya kremes-kremes kering. Apabila ada yang kurang jelas, silahkan ketik pertanyaannya di kolom komentar dibawah video. Dan jangan lupa Like, Share dan Subscribe agar channel ini dapat berjalan terus..yuk kita simak resepnya..
Kulit :
500 gr Kentang kukus halus
75 - 100 gr Butter
35 gr Susu cair
1/4 st Merica bubuk
1/5 st Pala bubuk
- Penyedap Jamur
- Garam
Isian :
125 gr Daging ayam pot.dadu
100 gr Ham pot.dadu
50 gr Jamur kuping iris2
100 gr Wortel pot.dadu (rebus sebentar)
25 gr Susu bubuk
150 gr Air
100 cc Susu cair (boleh ditambah)
2,5 sm Terigu cairkan dg sedikit air
- Bawang putih + Bawang Bombai - cacah halus
- Garam, merica bubuk, pala bubuk
- Gula pasir, penyedap Jamur
1 btr Telur rebus pot.memanjang
Polesan : 1 btr Telur
Topping : Keju parut
Selamat mencoba, Salam Sejahtera selalu...
Jika ada yang kurang jelas silahkan ketik pertanyaan di kolom komentar dibawah video...
BAGI YANG BERMINAT UNTUK LES ANEKA KUE hubungi saya di:
*INSTAGRAM - https://www.instagram.com/lilyannelie/
*FACEBOOK - https://www.facebook.com/people/Lilyanne-Lie/100008974985070/
Happy Baking💗