Sop kepiting jagung ayam asparagus wes kabeh ada! Rasanya seperti anda makan di nikahan cina!
5 sdt gula
3 sdt garam
2 sdt kaldu jamur
1 sdt merica
1/2 sdt pala
2 sdt kecap ikan
2 sdt kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdm angciu
300 gr fillet paha ayam dicincang
2 jagung manis dipipil
1 seledri di potong tipis
1 bawang pre dipotong tipis
3 bawang putih geprek lalu cincang
seiris tipis jahe
1 bawang bombay rajang
1 kaleng kepiting
1 kaleng asparagus
4 putih telor dikocok
2 kuning telor dikocok
2 sdm mentega
1 tetes pewarna orange
5 sdm tapioka yang dilarutkan dng air
3 lt air
CARA
1. Cairkan mentega, tumis jahe, bwg putih + bombay hingga harum.
2. Masukkan seledri, pre, kepiting + asparagus aduk hingga terkena mentega.
3. Masukkan ayam + tulang ayam aduk sebentar hingga daging ayam kaku.
4. Masukkan jagung + air
5. Masukkan pala, gula, garam, merica, kaldu jamur, kcp asin + kcp ikan biarkan mendidih.
6. icipi tambahkan bumbu yg dirass kurang.
7. Masukkan larutan tapioka sedikit demi sedikit sambil diputar erus/ centongnya.
8.Masukkan putih telur sedikit sedikit sambil di putar entongnya.
9. TUNGGU AIR BERGOLAK,segera MATIKAN KOMPOR, tuang memutar kuning telor, biarkan sebentar.
Nyalakan api kompor, tunggu bergejolak, segera aduk memutar.
Ini akan memberi efek spt telor kepiting yg putus2
SELAMAT MENCOBA + MENIKMATI❤️
Song : Amore- Huey Daze
https://www.youtube.com/watch?v=OSpXntToETc