Bahan-bahan
Ikan (senangin/pari/merah/kembung dll)
Bawang besar 4 biji (size kecil)
Bawang putih 6 ulas
Cili kisar 1 cawan
Halia 2 inci
Kunyit hidup 3inci/ kunyit serbuk 1 sdk
Belacan
Asam jawa
Asam keping
Daun kesum
Bunga kantan
Bendi/tomato/sayur jeruk