resepi ayam masak merah ala kenduri ini memang menu yg wajib ada di setiap majlis kenduri ..menu yg Sgt sedap Dan mudah dimasak .ada pelbagai resepi cara masak merah ini Dan ini cara Kak nur masak ayam masak merah sgt mudah Dan sedap insya Allah Dan kak nur jugak Kongsi cara gabung 2 jenis tomota yg segar Dan yg puri bg sedapkan lg masak Kita Mari Cuba kawan2
bahan2 nya
..................
1 ekor ayam ( dipotong ikut selera ( digaram Dan kunyit)
15 tangkai cili kering ( direbus
8 biji bawang merah kecil
1 biji bawang Holland
7 ulas bawang putih
1 batang kayu manis
1 kuntum bunga lawang
1 sb tomato puri
4 sb sos cili
1sb sos tiram
4 batang serai
2 inci halia
1 ketul gula kabung ( 3 sb gula biasa
daun sop Dan daun bawang ( untuk taburan
garam secukupnya
perasa secukupnya