Sawasdee khaa 🙏🙏🙏
Hari ini saya masak budu. Budu ini untuk makan bersama (gaul) dengan nasi kerabu ala Thai (lebih tepat nasi kerabu Siam).
Ini adalah resepi kakak saya, dan saya pernah jual nasi kerabu Siam guna resepi budu ini.
*Tips budu yang sangat sedap
*Pilih ikan gelama masin yang bersaiz besar dan lembut
Jom kita buat sama2
BAHAN
550g ikan gelama masin
500ml air
1 cawan gula merah
2 ketul gula melaka
3 inci lengkuas
10 batang serai
1 inci belacan
10~15 helai daun limau purut
2 sudu besar gula pasir
**saya masak guna pressure cooker
**sekiranya guna periuk biasa lebihkan air
**guna air 2 liter atau lebih
**masak sampai ikan gelama masin hancur reput
**masak sehingga agak kering (agak2 tinggal 500ml )
INGREDIENTS
550g salted croaker fish
500ml water
1 cup dark brown sugar
2 pcs palm sugar
3 inches galangal
10 lemongrass
1 inches shrimp paste
10~15 kaffir leaves
2 tbsp sugar
Selamat mencuba jangan lupa subscribe like dan share ♥️♥️♥️
Sehingga berjumpa lagi di video akan datang
Terima kasih.. Khobkhun khaa 😍😍😍
#BuduGelama #IkanGelamaYangSesuai #ResepiKakak
VIDEO-VIDEO LAIN YANG MENARIK DI CHANNEL @Na Cham Kitchen
resepi rendang daging/ gulai daging cara orang Siam https://youtu.be/LJNqfcorCmM
pulut ayam Thai/ ayam goreng Hatyai
https://youtu.be/8YM49saqQLc
resepi laksa Siam/ laksa kuah santan
https://youtu.be/pT_VqFPm1-8
ayam goreng KFC tepung gandum
https://youtu.be/1rOV-ONwnAc
Thai boat noodles
https://youtu.be/z7_yWhKWzYI
resepi mudah pes tomyam
https://youtu.be/FxMIXp6P7Lk
gulai kulat sisir / masak lemak cili api
https://youtu.be/3dgXnnUNbIc
resepi otak-otak ala Thai
https://youtu.be/wj3TeEstd7k
resepi somtam Thai
https://youtu.be/4m5vO6SzGo4
resepi ikan lengat ala Thai
https://youtu.be/7NnEjM-Ujj0
resepi colek Thai/ Thai dipping sauce
https://youtu.be/Hsiq3vVNXoE
resepi kerabu telur mata ala Thai
https://youtu.be/86KIKOfAjNw
resepi kerabu Maggi ala Thai
https://youtu.be/mP-NPuOyxZg
resepi bendi sos tiram/ okra with oyster sauce recipe
https://youtu.be/UhGxrXBYhvM
resepi ikan kukus tomyam
https://youtu.be/mqmb9wsZz-4
resepi ikan siakap tiga rasa ala Thai
https://youtu.be/XZpYFgcL82E
resepi kengsom ikan keli yang sangat sedap/ https://youtu.be/nLmHl-D65FE
resepi daging harimau menangis
https://youtu.be/ifby7X-zpM4
ikan bilis goreng rangup/ crispy anchovies recipe / https://youtu.be/mNTDkLmMtNs
resepi ketupat tanpa santan/ ketupat ayam / ketupat daun palas
https://youtu.be/tWED90Lijgw
resepi ketupat pulut hitam/ ketupat daun palas / https://youtu.be/hUw15xC6Puk
resepi ketupat daun buluh/ ketupat cina / ketupat ayam / https://youtu.be/OsX0ceElsL4
resepi lemang / lemang tanpa buluh / lemang moden/ lemang oven
https://youtu.be/K2sT7srVPJA
cara membuat ketupat daun pandan
https://youtu.be/8kUX8Mp2-s8
cucur bulat ikan bilis dan tips buat cucur bulat cantik/ anchovies ball recipe/ ขนมไข่นกกระทาปลาจิงจาง..
https://youtu.be/XVBp6IrTyYw
Thai dessert recipe/ cendol ubi keledek ungu ala Thai / khrongkhreng Manmuang/ ครองแครงมันม่วง https://youtu.be/s3uFYfUf1YI
pulut mangga comel
https://youtu.be/MTDmmadWJAY
resepi kuih loyang paling mudah dan sedap/ honeycomb cookies recipe/ วิธีทำขนมดอกจอก
https://youtu.be/BafHFHqUpaY
resepi kuih loyang sedap macam keropok/ honeycomb cookies recipe/ วิธีทำขนมดอกจอก
https://youtu.be/UaxUGn0vGVo
resepi pulut dakap dan tips buat pulut cantik / glutinios rice recipe / วิธีทำข้าวต้มมัด
https://youtu.be/jrLak1-Ll-I
resepi cucur jawa gula pasir dan jawab persoalan kenapa buat tak jadi??? วิธีทำขนมฝักบัว https://youtu.be/Knl2JTRteOs
resepi lepat ubi keledek ungu tips buat kuih lembut dan sedap walaupun dah sejuk/ steamed purple sweet potatoes recipe / วิธีทำขนมเทียนมันม่วง https://youtu.be/gQzv2s8iSXI
kuih talam ubi keledek ungu/ purple sweet potatoes steamed cake recipe/ วิธีทำขนมมันม่วงหน้านวล https://youtu.be/FAq7_2gYYYY
pisang goreng Hatyai/ goreng pisang ala Thai / Thai fried banana's recipe/ วิธีทำกล้วยทอด
https://youtu.be/RkonnT5oFUI
resepi kuih tako kelapa muda pandan yang paling sedap di Malaysia/ Thai dessert recipe/ วิธีทำขนมตะโก้มะพร้าวอ่อน https://youtu.be/OnI3sDG_uNk
budu, resepi budu, cara memasak budu, tips nasi kerabu sedap, ala Thai
#alathai #caramudah #resepi #tips #homecook #resepimudah #homecook #kuihtradisional #kuihlegend #kuihviral #resepiviral #resepikuih #resepisedap #resepsimple #resepmasakan
#caramembuat #menusedap #thai #thaidessert #thaichef #thailand #thaistyle #thaistreetfood #caramembuat #howto #howtocook #homecooking #homecookingeasyreciepe #homecookingchannel #thaicookingchannel #nachamkitchen
#วิธีทำ #วิธีทำอาหารง่ายๆ #วิธีทำขนมทานเล่น #วิธีทำขนม #caramengukus #carabuat #carabuatkue #caramembuat #caramembuatkuih #caraorangsiam #caraorangthai #menuminumpetang #menusarapan #menubukapuasa
#kuihtradisionalthai #tradisionalmelayu #tradisinusantara #traditional #tradisi #kuihtradisi #kuihtradisionalthailand #menumurahmeriah #menumurah #menusederhana
masakan melayu/ masakan Thai/ masakan Siam/