•
Resepi sambal hitam original Pahang
Bahan:
1 kg belimbing buluh
1/2 cawan garam
(Rebus 2 jam /hingga kering hitam)
230gm cili
250gm ikan bilis
1300gm bawang besar & bawang merah
150gm belimbing hitam
2 cawan Minyak masak
4 sb gula pasir
1 sb serbuk perasa