Assalamualaikum..hai semua..Jom buat Kuih Boko Ubi Kayu...
Bahan-bahan
Lapisan bawah
--------------------------
4 cawan ubi kayu parut(blend dibuang airnya)
4 cawan gula merah
1 cawan gula putih
1/2 sdb garam
6 cawan air
1 helai daun pandan
(Kukus 20-25 minit)
Lapisan atas
----------------------
2 cawan tepung beras
2 cawan Santan pekat
6 cawan air
1/2 sdb garam
________________________________________
The ingredients
Bottom layer
-------------------------
4 cups of grated cassava (blend drained of water)
4 cups brown sugar
1 cup white sugar
1/2 tsp salt
6 cups of water
1 pandan leaf
(Steam 20-25 minutes)
Top layer
----------------------
2 cups of rice flour
2 cups of thick coconut milk
6 cups of water
1/2 stp salt
Untuk resepi dan cara buatnya boleh rujuk pada video
Selamat Mencuba 🤗🌹
#bokoubi
#resepibokoubikayu
#ubikayu