Nicke får ett kärt återbesök av matälskaren Joppe! Det blir både hummersliders, tempurafriterade grönsaker och julens godaste ribs! I glaset dricker de en Crémant, en frisk portugis och en fruktig och smakrik Pinotage! Med andra ord, en massa godsaker perfekt till jul och nyår!
Beskrivning
🥂🍷 Vinerna:Langlois Crémant de Loire Brut | Frankrike | 750 ml | 12.5 % | Nr 7404 | 169:- https://qr.link/PgrWQe
Alba Rhino Vinho Verde | 750 ml | 13,5 % | Nr 3128 | 159:-https://qr.codes/eNKvhW
Café Culture Coffe Mocha Pinotage | 750 ml | 750 ml | Nr 2369 | 105:-https://qr.link/0bTYl2
Joppe:
https://www.youtube.com/@JoppeCooks/videos
🍷Glas:
https://www.briscapo.se/brand.html/spiegelau
RABATTKOD för 25%, ange "NICKE25" i kassan!
🍷Fler tips hittar ni på 🍷
https://www.instagram.com/vinsmart.se/
https://www.facebook.com/vinsmart.se
https://vinsmart.se/
https://www.instagram.com/nickevinsmart/
https://bagarenochkocken.se/vinglas/?...
🎥 Spana in våra senaste videos 🎥KÖTT OCH GRATÄNG MED EDWARD BLOM
https://youtu.be/s5uXFuAQznQ?si=xDfwUkmrT_6n4t-O
KANTARELLPINSA & VINKYLAR
https://www.youtube.com/watch?v=R5Ag1AN3xrE&t=1410s
VÄRLDENS GODASTE LASAGNE
https://www.youtube.com/watch?v=aH4FvWaXUFA&t=2s
KOKT KALV I DILLSÅS MED EDWARD BLOM
https://www.youtube.com/watch?v=3VqorR2RA00&t=884s
EN HELDAG I FRANKRIKE
https://youtu.be/XLrSTvlhC4U?si=oHWsC2hXo58TFTj7
EDWARD BLOMS GODASTE BRUNSÅS
https://youtu.be/2ybxiquSCOE?si=tpztph-fE7Epx_Ia
BÄSTA FLÄSKKOTLETTEN PÅ MARKNADEN
https://www.youtube.com/watch?v=WLczFRtUZII&t=9s
STEAK SANDWICH, PIZZAMACKA & RISOTTO
https://www.youtube.com/watch?v=QpYEk5I9Zws&t=62s
BIFF OCH BEA – TITTARNA VÄLJER
https://www.youtube.com/watch?v=CNWZ_yAq6Qw
TRE FRYSRÄTTER VS SCHNITZEL CORDON BLEU
https://www.youtube.com/watch?v=I7apYYbIPL0&t=468s
RÅDJUR, RÅBIFF & RÖDPANG
https://www.youtube.com/watch?v=lhelm653Jv0&t=1s
00:00 Intro & Dagens viner
16:55 Koka glaze
28:11 Förbered tempura & ostron hacks
33:07 Blanda tempura dipp
38:53 Slider prepp
49:59 Glaze omgång 1
51:04 Slider prepp
53:37 Nicke experimenterar med rispapper
01:01:00 Glaze omgång 2
01:01:46 Plating
01:08:30 Avsmakning
#recept #vin #inspiration #vintips #sverigesmästerkock #vinsmart #vinglas #spiegelau #receptinspiration #mat #hummer #snittar #nyår #jul #ribs #revben #aborre #tempura #festmat #snacks #förrätt #rödvin #bubbel #cremant #alvarinho
Presenteras i samarbete med Arvid Nordquist