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INGREDIENTES:
UN KILO DE HARINA DE TRIGO DE CUALQUIER MARCA O DE SU PREFERENCIA.
30 GRS DE LEVADURA FRESCA O 24 GRS DE LEVADURA EN POLVO.
300 GRS DE AZUCAR.
70 GRS DE MARGARINA DE SU PREFERNCIA.
130 GRS DE MANTECA DE CERDO. ES MUY IMPORTANTE LA MANTECA DE CERDO.
3 HUEVOS.
CANELA MOLIDA DE PRIMERA 20 GRS. NO UTILIZAR DE LA QUE VENDEN MOLIDA PORQUE NO DA SABOR. COMPRAR CANELA ENTERA Y LA MUELEN.
VAINILLA AL GUSTO.
NUEZ PICADA UTIOLIZAR 40 GRS POR CADA KILO DE HARINA
AGUA APROXIMADAMENTE DE 300 A 400 ML, RECEURDEN QUE NO TODAS LAS HARINAS TIENEN LA MISMA ABSORCION, INCORPORAR POCO A POCO PARA EVITAR QUEDAR MUY BLANDOS.
DESPUES DE BATIR TODA LA MASA DEJAR REPOSAR POR HORA Y MEDIA. Y DESPUES HACER SUS HOJALDRAS COMO SE VE EN EL VIDEO.
RECUERDEN BARNIZAR CON LECHE EVAPORADA, NO UTILIZAR HUEVO. YA HECHAS SUS HOJALDRAS DEJAR REPOSAR 40 MINUTOS Y PRENDER SU HORNO A 250 GRADOS DURANTE 30 MINUOTS, EN TOTAL SUS HOJADRAS DEBERAN DE REPOSAR 70 MINUTOS Y HORNEAR. EN CUANTO TOMEN BUEN COLOR VOLTERAR LA CHAROLA PARA QUE SU COCCION SEA PAREJO Y REDUCIR LA TEMPERATURA A 200 GRADOS PARA QUE TERMINEN DE HORNEARSE PERFECTAMENTE. EL TERMINO DE SU PAN ES AL GUSTO DE USTEDES Y EL TIEMPO EN HORNOS DE ESTUFA ES DE 40 MINUTOS APOROXIMADAMENTE EN HORNOS DE GABETA LA COCCION ES MAS RAPIDA HASTA DE 20 A 25 MINUTOS Y HORNEAR A 200 GRADOS.
POR FAVOR GUIARSE MUCHO EN EL VIDEO, AHI ESTAN TODAS SUS DUDAS. EL SABOR DE LAS HOJALDRAS EN MUY RICO, Y TRADICIONAL. SABEN A PAN DE MUERTO. Y SOBRE TODO QUE ES UNA RECETA PARA LA VENTA, EL COSTO DE VENTA ES DE $ 13.00 PESOS PERO SI USTEDES LAS PUEDEN VENDER HASTA EN $15.00 PESOS. FELICES HORNEADAS, Y QUE PASEN UNA SEMANA DE TODOS SANTOS EXCELENTE.
POR FAVOR COMPARTAN MIS VIDEOS, MANDEN SUS COMENTARIOS, DAR DEDITO ARRIBA, ACTIVAR LA CAMPANINTA DE LAS NOTIFICACIONES, Y VEAN LA PUBLICIDAD DE MI CANA ESO ME AYUDA MUCHISIMO. HASTA LA PROXIMA.