【2024士林美食TOP11】招牌手工湯圓/家常清粥小菜/老麵手作肉包/冠軍烤鴨/人氣壽司店/茶香燻雞/古早味糯米腸/彩色蔬果饅頭
(00:00:00) 飯店主廚樂觀轉業 路邊攤烹煮功夫菜
一個飯店主廚，在飯店歇業之後，工作場合突然變成路邊攤，但是他認真做料理的心意始終不變，曾經在飯店才吃的到的功夫菜，現在在街頭飄香，溫暖夜歸的人。
店家資訊:
Dr.Q慢食‧手工湯圓
地址：台北市士林區福國路60號（捷運芝山站）
電話：02-8866-1325
營業時間：11：30～21：30
(00:12:23) 藏身巷弄理髮店 阿嬤味小菜清粥天天客滿
鑽進台北市的巷弄，經常可以發掘到隱藏在大城市裡的寶藏。就像這一家開在傳統理髮廳的家庭式清粥小菜，就像是到自己的阿嬤家吃飯。你可以放鬆的坐在沙發等開飯，也可以和阿嬤老闆娘聊聊天，而店裡每一道菜，都是家常菜，都是吃了會想家甚至想流眼淚的味道。這麼美好的用餐體驗，讓顧客就算站在門口等兩小時，也一定要吃上一頓。原本已經停業的家庭理髮店，也因為飯菜香和人聲笑語，荒廢的空間重新溫暖活絡了起來。
店家資訊：
幸福清粥小菜館
地址：台北市士林區延平北路五段163巷29弄8號
電話：0952-931-889
(00:20:05) 外科醫師手作肉包 行醫理念揉進麵團
兩岸姻緣，讓一個外科女醫生，放掉醫師頭銜，飄洋過海來台灣賣包子。當初嫁過來台灣，學歷不被承認，醫術也不能發揮，女醫生沒有意志消沉，而是念頭一轉，既然醫生是照顧病人的健康，那麼就算不拿手術刀，她也可以用其他方法，為健康把關。所以她做起家鄉開封的包子，把行醫的信念和最好的食材，一起包進麵團裡。
店家資訊：
開封包子
台北市士林區福林路229號
電話：02-2838-1213
(00:28:52) 激推！士林老字號冠軍烤鴨 皮酥肉嫰多汁
台北有一間人氣外帶烤鴨店，曾經獲得台灣烤鴨王爭霸賽冠軍；更讓人津津樂道的是，烤鴨店的兩位老闆，原本是軍中同袍。退伍後一起創業，個性互補的兩個人，也成為事業上的最佳戰友。
店家資訊：
金馥記脆皮烤鴨
地址：台北市士林區中正路395號
電話：02-2881-5090
(00:36:37) 他的19歲生日禮物 是一間日料名店
這位年輕壽司師傅的19歲生日禮物，竟然是一間日本料理名店的經營權，如果是你收到這個禮物，你敢不敢接呢？這位師傅他靠著初生之犢的膽量，和做中學的行動決心，勇敢接手名店，用年輕人的創意與手藝，接受老饕們嚴格的挑剔檢視。靠著雙手證明，即便是別人口中的富二代，也得拿出認真拚勁才能贏得肯定。
店家資訊：
阿吉師立吞壽司
地址：台北市士林區士東路100號(士東市場)
電話：02-2834-6136
(00:43:25) 把握機會創造奇蹟 蘭花園成功轉型土雞城
陽明山這家土雞城，原本是蘭花園，老闆相當好客，老闆娘也有一身好廚藝，所以就在家裡擺個兩三桌招待朋友，後來越做越有興趣，也開始提供餐點給買花的客人。一直到蘭花價格持續低落，夫妻倆乾脆收掉蘭花園，專心經營餐廳，賣土雞，30年累積了好名聲，連米其林都強力推薦。
店家資訊：
松竹園
地址：台北市士林區永公路546號
電話：02-2861-6261
(00:51:17) 中藥行手作米腸 古早味灌入藥材香
經營中藥行的父親，一心巴望著兒子能接手家業，但是兒子對藥行沒興趣，他喜歡做餐飲，父子之間的爭執越來越大，最後甚至冷戰。後來，兒子乾脆在藥行的騎樓下擺攤，賣糯米腸，並且主動向父親請教中藥配方，倆人的關係才開始好轉，現在爸爸還會主動幫兒子收桌子，雖然心中難免遺憾，但是看到孩子的努力，做爸爸的，也慢慢釋懷過去的執念。
店家資訊：
堃叔手作糯米腸
地址：台北市士林區大西路16號
電話：0933-450-781
(00:58:28) 老麵饅頭水果味 奪市場天下第一攤冠軍
這間饅頭小攤，在天母士東市場傳承超過三代，飄香一甲子，老闆父子用老麵，加入天然蔬果，客人說饅頭蒸起來後就會聞到香味，不用吃就知道有多香，吃下肚除了飽足感之外，也能夠兼顧健康養生。第二代兒子原本是學校老師，家人生病受傷後，回家接手饅頭生意，從原本的書生180度大轉變，自己花了一段時間才適應體力活。但更難的是父親的嚴格還有龜毛，讓他幾度想打退堂鼓，父子檔經過痛苦的磨合，最後合力參加天下第一攤比賽，還獲得冠軍。
店家資訊：
童家饅頭
地址：台北市士林區士東路100號（士東市場51號攤）
電話：02-2832-1088
(01:07:11) 酥皮起酥蛋糕老字號 市場一路紅到總統官邸
要做出改變，很多時候，放不下的，往往是身段。這家蛋糕店，老闆娘看店裡的生意，都沒有起色，偷偷想把蛋糕拿去市場賣，這下子可要了老闆的命，他擋住太太怎樣都不願意，總覺得面子放不下，後來才終於轉念，結果他研發的用酥皮包覆蛋糕的起酥蛋糕，從市場一路紅到總統官邸。
店家資訊：
芝玫蛋糕店
地址：台北市士林區德行東路89號
電話：(02)2835-6956
(01:15:13) 士東市場人氣店 餛飩＋餡餅在地人最愛
隱身在市場的小麵館，是在地人隨時想到就去打牙祭的吃食口袋名單，老闆從小就跟著媽媽學習做東北菜，從包餛飩、滷牛腱、煎蔥餅樣樣自己擀、自己滷，老闆母親盡全力要做到純手工現包現賣，希望能夠給客人呈現最新鮮最好味道，也因為這樣小小堅持，讓他們在競爭激烈的市場中佔有一席之地。
店家資訊：
岳家小館
地址：台北市士林區士東路100號2號樓235攤(士東市場)
電話：0987-514-155
(01:21:42) 炭烤厚片三明治 士林巷弄大排長龍
碳烤三明治這幾年席捲了台灣的早餐市場，曾經在立法院工作的年輕人也跟著加入戰場。他花了一年的時間研究，該怎麼做出完美的三明治，再用炭火把厚片土司烤的微焦酥脆，特殊的香氣，讓小小的巷弄內，從清晨開始就擠滿人潮，還驚動警察上門關切。
店家資訊：
豐盛號
電話：02-2880-1388
地址：台北市士林區中正路223巷4號
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