混ぜるだけ簡単米粉レシピ。ふわふわもっちり米粉バナナブレッド！お手元に余っているミズホチカラとバナナがありましたら、作ってみてください♡
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【材料】１８cmパウンド型
米粉（ミズホチカラ） １４０g
アーモンドパウダー ２０g
ベーキングパウダー 小さじ１
（アルミニウム不使用）
全卵 ２個（殻付き平飼い有精卵６０g前後・常温）
米油 ２０g
豆乳ヨーグルト ７０g
砂糖 ３０g
メープルシロップ ２０g
バニラエクストラクト ３g
バナナ ２本（生地に１００g使用）
Ingredients] 18cm pound mold
140g rice flour (mizuhochikara)
20g almond powder
1 teaspoon baking powder
(Aluminum free)
2 whole eggs (about 60g free-range, shelled, at room temperature)
20 g rice oil
70 g soy milk yogurt
30 g sugar
20 g maple syrup
3 g vanilla extract
2 bananas (100g used for batter)
▷レシピ
準備しておくこと
・卵は常温。
・オーブンを１７０℃に予熱します。
作り方
・バナナを計量し、残りをトッピング用にカットしておきます。
・バナナを潰します。
・豆乳ヨーグルト、米油、砂糖、バニラエクストラクト、メープルシロップ、卵を加え、よく混ぜます。
・米粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを加え、よく混ぜます。
・クッキングシートをセットした１８cmパウンド型に生地を流し入れ、飾り用バナナをトッピングします。
・予熱完了のオーブンで１７０℃４５分焼成します。
・焼き上がったら、型から外し粗熱を取り完成です。
▷使用している材料
パン用米粉ミズホチカラ
コバタケファームさん
ベーキングパウダー（アルミニウム不使用）・風と光さん
楽天
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自然塩
Amazon
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楽天
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豆乳ヨーグルト・マルサンアイさん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3b5feeea.64d7863a.3b5feeeb.50fb60d6/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fseijoishii%2F4901033635657%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjEwMHgxMDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MCwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
こめ油・つの食品さん
楽天
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砂糖
楽天「ナチュラルキッチン」さん
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/24d93e54.42b618ac.24d93e55.06d57f23/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fnk%2F1451923%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
楽天「風と光」さん
https://a.r10.to/h6tgsN
メープルシロップ・オーサワさん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3c954f32.5668bfa1.3c954f33.1538c041/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ftyoudumeya%2F99033%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjEwMHgxMDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MCwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
バニラエクストラクト・アリサンさん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2d3ea967.5616f875.2d3ea968.da75ca39/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fshizenkan%2F5851%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjEwMHgxMDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MCwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
▷BGM：DOVA -SYNDROME様の曲を使用しております。
・雨上がりの午後 のる様
・ありがとうの手紙 のる様
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