ricetta PROFITEROLES con SALSA AL CIOCCOLATO Lucido e Morbido anche in frigo RICETTA Prima del Caffè

Tutta la ricetta passo dopo passo per fare in casa il profiteroles: Come fare i bignè Come farcire i bignè Come glassare i bignè. La salsa al cioccolato per profiteroles morbida lucida e senza panna di cui ti innamorerai. 0:00 intro 0:21 bignè 3:19 cottura 4:02 salsa la cioccolato 4:57 crema di mascarpone e panna 5:42 comporre il profiteroles 🛒 INGREDIENTI Per 25 bignè  - 80 gr di burro / butter - 250 ml di acqua / water - 1 pizzico di sale / salt - 150 gr di farina / flour - 4 uova medie / medium eggs Per farcirli - 250 ml di panna fresca / fresh cream - 50 gr di zucchero a velo / powdered sugar - 250 gr di mascarpone / mascarpone cheese Per la salsa al cioccolato - 150 gr di zucchero / sugar - 80 gr di cacao amaro / bitter cocoa - 50 gr di amido di mais / cornstarch - 600 ml di latte (o più se necessario) / milk 👩🏻‍🍳 👨🏼‍🍳 Tutta la ricetta spiegata passo passo nel Blog https://www.primadelcaffe.com/profiteroles-al-cioccolato/ 🔷 Tutti i video di Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina https://www.youtube.com/channel/UCXbL5iK3vvdZA4EnPV4lryA 🔹 VISITA il mio Blog per leggere e stampare le ricette https://www.primadelcaffe.com/ 🔹 SEGUIMI nei social: - facebook https://goo.gl/yMHsRY - Gruppo facebook https://goo.gl/V8hBt2 - Instagram https://www.instagram.com/primadelcaffe/ - Twitter https://twitter.com/primadelcaffe - Pinterest https://www.pinterest.it/conserva3121/ - Telegram https://t.me/primadelcaffe 🥣 PER LA RICETTA HO USATO: * Bilancia da cucina digitale https://amzn.to/3sgDDr5 * Sac a poche https://amzn.to/3mM9AoE * Sbattitore elettrico https://amzn.to/2M9InQ9 📹 PER IL VIDEO HO USATO: * Microfono https://amzn.to/3pobYUf * Treppiedi https://amzn.to/3aJZK48 * Luce video LED GVM con treppiede https://amzn.to/34Ns4Pn * Luce 192 LED Ultra Sottile https://amzn.to/3o3rK6w * Luce anulare 18 pollici https://amzn.to/3pp5PXR * Braccio di sospensione da parete https://amzn.to/3pmWeRm * Fotocamera digitale 4K https://amzn.to/2WK6pmT * Borsa accessori elettronici https://amzn.to/2Mb8Dtp- 🔹 ISCRIVITI gratuitamente al mio Canale per altri video e clicca sulla campanella 🔔 per ricevere le notifiche quando esce un nuovo video https://youtube.com/c/PrimadelCaffèSoddisfazioniincucina Michaela 💙 #profitterolalcioccolato #bignè #primadelcaffe