Ingrédients:
1 oignon
400g de viandes hachées
5 gousses d'ail
3 tomates
sel
poivre noir
paprika
thym
2 feuilles de laurier
1 cas de concentrée de tomate
1 litre d'eau
2 carotte
1 verre moins quart de petits pois
environ 700g de riz
1 cas de margarine
المقادير:
بصلة
400غ لحم مفروم
5 سنات ثوم
3 حبات طماطم
ملح
فلفل أسود
فلفل احمر
زعيترة
2 أوراق رند
ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
1 لتر ماء
2 حبات جزر
كأس إلا ربع بازلاء
حوالي 700غ أرز
ملعقة كبيرة زبدة