ROSTICCERIA Palermitana MIGNON - Rollò, Calzoni, Pizzette, Crostini e Ravazzate

INGREDIENTI per circa 60 mignon da 30 grammi: 1 kg farina manitoba 580 gr acqua fredda 100 gr zucchero 100 gr strutto 14 gr lievito di birra disidratato (50 gr fresco) 20 gr sale SUPPORTAMI SE TI VA! Acquistando da questi link mi verrà riconosciuta una commissione (tu non avrai costi extra) TERMOMETRO DA CUCINA: https://amzn.to/36QCRIG TERMOMETRO LASER: https://amzn.to/2UNYqE4 SPATOLE: https://amzn.to/2UHTl03 ANELLO PASTICCERIA: https://amzn.to/332zkpU LA MIA FOTOCAMERA: https://amzn.to/2UJJFlN MATTARELLO REGOLABILE: https://amzn.to/38XolSl *** SEGUIMI *** - INSTAGRAM https://instagram.com/_u/daniele_minneci - FACEBOOK https://www.facebook.com/483658132174162/photos/587352375138070/