ROTI EMPUK DAN LEMBUT DENGAN METODE YUDANE
ROTI METODE YUDANE
Loyang yang saya pakai 25*10*12
Yudane
Air mendidih 125 gram/ml
Terigu pro tinggi 100 gram
Adonan
Terigu pro tinggi 500 gram
Gula 2 sdm
Ragi 1/2 sdm
Garam 1/4 sdt
Susu cair full cream 390 gram
Butter 2 sdm
Topping
Keju cheddar secukupnya
Oven yang saya pakai
OVEN MITO MO888
✅Kapasitas 33 liter
✅Rotiserrie pick memanggang ayam memutar, memiliki kipas
✅3 pengaturan api (api atas, api bawah, api atas-bawah)
✅Diamond Cavity
✅LAMPU
✅Muat Loyang 30, bisa disusun 2 tingkat untuk Kue Kering
✅Low watt mulai dari 350 watt
ORDER DI SHOPEE: https://goeco.mobi/jp5min8
ORDER DI WA: wa.me/685350077791
Belanja Alat Baking di Shopee Mirah Meriah:
Silicon Mat https://goeco.mobi/D4JoLkhx
Timbangan Digital https://goeco.mobi/rWR4d9aB
Spatula Silikon https://goeco.mobi/x73615BG