Roti Gembong Ekonomis | Tetap Lembut dan Moist | Tanpa Telur | Siap Usaha | Tips Tidak Kopong Bawah
Alhamdulillah ada kesempatan upload kembali
Perhatikan teknik rounding dan mouldingnya simple dan cepet bgt bgt buat roti banyak lebih cepat.
Resep :
Roti Gembong Ekonomis:
500 gr Terigu Double Zero/protein tinggi
100 gr Gula Pasir
20 gr Susu Bubuk
10 gr Ragi instan
2 gr Bread Improver
7 gr Garam
10 gr SP atau Emulsifier
275 gr Air (max 300gr)
75 gr Margarin (max 100gr)
Selamat mencoba
Colek colek saya ya di instagram @bangungembil