Halo Assalamualaikum teman teman, Dapur Alesha bikin roti ala bakery ya, dijamin menjual. Ini saya kasih tips juga menggunakan mixer standing dan cara handle adonan beku
semoga manfaat ya temen temen
Metode: Langsung
Bahan:
250 gr terigu pro tinggi
4 gr ragi
40 gr gula
15 gr susu bubuk
140 ml susu cair
1 kuning telur
2 gr garam
40 gr margarin/mentega (saya blueband master)
Isi:
keju parut
coklat filling
Topping:
DCC 150 gr atau sesuai selera
30 gr margarin
di steam ya
#rotimanis
#roti
#reseproti
#rotipisang
#roticoklat
#donatkentangempuk
#idejualan