Resepnya masih 1 adonan dengan Bagelen ini saya sertakan resep roti unyil, karrna ok juga untuk hasil lembut dan harumnya, saya buat lebih mudah
Kalau teman2 mau pakai resep bagelen yg ekonomis juga boleh, link resep sudah saya sertakan ya di bawah.
Disini saya buat dengan cara yang sangat mudah, dan lengkap langkah2nya.
Untuk adonannya saya tidak ulangi, karena sudah saya masukan di video bagelen.
Resep unyil lembut:
500gr Terigu Protein Tinggi (Hime)
120 gr Gula Pasir
12 gr Ragi Instan
3 gr Bread Improver
7 gr Garam
20 gr Susu bubuk
1 pcs Kuning Telur
1 pcs Telur Utuh
100 gr Susu Cair
125 gr Air Dingin
35 gr Margarine
40 gr Mentega Putih
Resep adonan roti
https://youtu.be/7pXtS-yerHs
Bisa juga gunakan resep roti unyil
https://youtu.be/Ye4ifRbK000
Untuk belajar cara rounding and moulding atau membentuk adonan bisa juga di lihat di sini :
https://youtu.be/c-bASZXem6Y
Happy baking
Jangan lupa juga follow ig @bangungembil 😇🙏
Link ig ada di sini :
https://www.instagram.com/tv/CKTR0M5nZ4c/?igshid=vx2d0fy6qlms
Berkah untuk semua 🤲