INGREDIENTES:
3 piernas de pollo
1 cebolla grande picada en cubitos
1/2 cucharadita de mostaza
2 cucharadas de ají especial (ají panca, chile guajillo)
2 cucharadas de vinagre blanco
3 dientes de ajos
1 pizca de comino
Sal, pimienta y orégano al gusto
Guarnición: Ensalada Rusa 👉 https://youtu.be/tHAnGm2ZCQI
Arroz blanco (opcional)
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