Bodegas Salentein, pionera en la transformación del Valle de Uco, celebra sus 25 cosechas y lo hace abriendo las puertas y degustando añadas muy especiales.
En 1996 Mijndert Pon llegó a Valle de Uco no solo con la idea de fundar una bodega sino de transformar una región. Su visión a largo plazo y su mirada integral fueron claves en la transformación del lugar.
Bodegas Salentein produce en sus viñedos vinos reconocidos y premiados a nivel internacional y, a su vez, a lo largo del tiempo impulsó el conocimiento de la región plantando variedades nobles en todas las alturas del Valle de Uco llegando a 1700mts sobre el nivel del mar
También lideró la creación de la Indicación Geografica San Pablo que año a año se consolida dentro de los terruños más reconocidos del Valle de Uco.
Los hijos de Minderj Pon sumaron un paso más en la profundización del conocimiento del lugar y profesionalización de la bodega, manteniendo la mirada de largo plazo que caracteriza a la familia Pon.