•
Sambal sotong-TIPS sotong lembut.
Bahan:
1 biji bawang besar
3 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
2 sudu besar ikan bilis
12-15 tangkai cili kering
4 ekor sotong besar
4-5 keping Asam keping/gelugur
Garam kasar
Garam halus
Gula nisan/gula pasir
2 sudu makan sos cili
1/2 biji hirisan bawang besar
#sambalsotong