Bahan-bahan:-
2 atau 3 genggam pucuk ubi (mayang halus)
3 helai daun kunyit (mayang halus)
5 batang serai (hiris halus lepas tu tumbuk sikit dengan lesung batu)
Segenggam petai
Segenggam ikan bilis
1" kunyit hidup
1 cwn tempoyak
1 keping asam keping
200ml santan kotak
1/2 cwn air (mauk masa tengah aduk bahan kisar dan tempoyak)
1 cwn air (masuk lepas letak santan)
1/2 kiub pati ikan bilis
Garam
Gula