Afghan food recipes Afghani cooking Afghan desserts Afghanistan food
Afghani food recipes sambosa
Sambosa Mazar sambosa Mazari
Mazar cuisine
Ingredients for sambosa
For filling
1 kg ground beef or veal or chicken
2 onions
Salt to taste
Black pepper 1 or 2 tsp
Oil 3 Tbsp
For dough
3 cups all purpose flour
1 tsp salt
Warm water as needed
Pot 2 Tbsp
Butter or vegetable ghee 1 cup
Pistachio and sugar for topping
مواد لازم برای سمبوسه مزاری
یک کیلو کوفته از گوشت گاو ، گوساله و یا از گوشت مرغ
دو عدد پیاز
نمک به قدر ضرورت
مرج سیاه یک یا دو قاشق چایخوری
روغن سه قاشق غ
سه گیلاس ارد سفید
نمک یک قاشق چ
اب نیمه گرم به قدر ضرورت
روغن دو قاشق غ
روغن جامد یا مسکه
شکر و پسته
For business inquires, contact: [email protected]