Se-lam ,
Zilyon denemeden sonra çok memnun kaldığım bu tarifi sizlerle paylaşıyorum. Videoda tüm püf noktalardan bahsettim, tarifi liste olarak verdim ama buradan da yazayım. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olsun, fırındayken kontrol etmekten çekinmeyin herkesin fırını farklı biliyorsunuz, ve kalıbınızın boyutuna göre iç harcı hazırlayın. Son olarak soğuk tüketilmesini tavsiye ediyorum, şimdiden afiyet olsun. Denerseniz Instagramdan beni taglersiniz, herkesler görsün ne kadar iyi cheesecake yaptığınızı :)
İyi seyirler.
Kalıp ölçüsü 22-23 cm
Malzemeler (200 ml bardak ölçekli)
400 gr krem peynir
400 gr labne
400 ml krema
180-200 gr kaymak
1 paket şekerli vanilin
250 gr (2.5 su bardağı) pudra şekeri
3 tam +1 yumurta beyazı
3 dolu yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
Not: Önden ısıtılmış 250 derece fansız fırında üzeri kızarana kadar, sonra 200 dereceye düşürülüp toplam süresi 25-30 dk olacak şekilde pişecek.
Instagram:
www.instagram.com/beminu
Diğer videolara göz atmak isterseniz
Kurabiyeden bardak:
https://youtu.be/5CxEQx68KbQ
KFC tavuğu:
https://youtu.be/XdyuDaUN0H0
Red velvet cupcake:
https://youtu.be/F1ZRk_Ej4wI
Muzlu rulo pasta:
https://youtu.be/2WI3cMc0P5o
Pastane poğaçası:
https://youtu.be/-FJMEM4h0OY
İtalyan tiramisu:
https://youtu.be/XtXhi9I44ms
Amerikan cookie:
https://youtu.be/mLBecKrsWko
Instagram:
www.instagram.com/beminu
#burntcheesecake
#sansebastian