المقادير : 1/2 كلغ قطع مقلية من السمك الفيليه _ 1 1/2 كوب أرز بسمتي _ 1 كوب بصل أحمر مفروم ناعما _ 1 م ص ملح ، قرفة، بابريكا،بهار أسود ناعما، كمون، كراوية. لوز وصنوبر للزينة. زيت نباتي لقلي السمك.