Bagermester Jeppe afslører sine hemmelige tricks – sådan laver du perfekte Tebirkes hjemme!
Vil du lære at lave ægte Tebirkes helt fra bunden – med alle de hemmelige teknikker, som bagermesteren bruger? I denne video viser Jeppe dig trin for trin, hvordan du laver de klassiske danske Tebirkes eller Københavnerbirkes, som du kender fra bageren.
🍞 Lær at lave sprøde, luftige Tebirkes med lækker borgmestermasse
🧈 Få styr på lamineringsmetoder og rulleteknik
👨🍳 Eksklusive tips fra en professionel bager
Denne bagevideo er perfekt til dig, der elsker dansk bagværk, og som gerne vil mestre kunsten at bage københavnerbirkes hjemme i dit eget køkken. Du får adgang til hemmeligheder og teknikker, som du ikke finder i en almindelig opskrift.
👉 Jeppes opskrift på københavnerbirkes:
422,16 g Smør
316,62 g Gær
422,16 g Sukker
42,22 g Salt
2.110,82 g Vand
4.538,26 g Hvedemel
2.000 g Rullemargarine
👉 Tryk på like, abonner på kanalen og skriv en kommentar, hvis du vil se flere bagerhemmeligheder, klassiske danske opskrifter og trin-for-trin bagevideoer.
#tebirkes #københavnerbirkes #bagværk #danskbagværk #bagerhemmeligheder #wienerbrød #bagmedmig #bagetips #hjemmebag #opskrift #danskeopskrifter #bagevideo #bagning #bagerliv #traditioneltbagværk #madvideo #tipsogtricks