المكونات :
نصف كيلو كابوريا
كيلو جمبري
ربع كيلو بلح بحر
ربع كيلو سبيط
٣ذره كامله
٩حبات بطاطس صغيره
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
مكونات الصوص:
١٠فصوص ثوم مفروم
٣٠٠جرام ذبده +٤/١ كوب زيت زيتون او ممكن نستخدم الكميه كلها ذبده وهتبقي ٥٠٠ جرام ذبده
توابل old bay ( معلقتين كبار بابريكا /معلقه كبيره توابل سمك / ربع معلقه قرنفل / ثمن معلقه حبهان/ثمن معلقه قرفه/ ملح حسب الرغبه)
بديل ليمون
٢ معلقه كبيره من توابل الكاجين
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
مكونات توابل الكاجين:
١م ك فلفل كايين(فلفل احمر حار)
٢ م ك ثوم بودر
١ م ك زعتر
٣ م ك بابريكا مدخنه
٢م ك بصل بودر
١ م ك اوريجانو
١ م ك فلفل ابيض
١ م ك فلفل اسود
٢/١ م ك فلفل احمر مجروش
يدخل الفرن علي درجه حراره ٢٠٠ لمده ٢٠ دقيقه
ــــــــــــــــــــــــــــــ MY OFFICIAL ACCOUNTSـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
صفحه الانستجرام :
https://www.instagram.com/fatmaaazakariaa/
videography:
https://www.instagram.com/nabilazakariaphotography/
صفحه الفيسبوك:
https://www.facebook.com/Fatmazakariarecipes
جروب الفيسبوك:
https://www.facebook.com/groups/374637526435618/