ご視聴ありがとうございます。
日々の暮らしの何気ない日常をお届けしています。
不定期の出来たら投稿というスタイルです。
寒さもひと段落。
春の気配が感じられ始めました。
今年の冬はなんだか短く感じられましたが本格的な春が待ち遠しいです。
春の訪れを感じていただければ幸いです。
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【アップルパイ生地】動画のサイズのパイが12個作れます
小麦粉(中力粉)450g
無塩バター 225g(1~2㎝にカットして冷やしておく)
塩 6g
冷水 210g(分量の塩を溶かしておく)
ボールに小麦粉、バター、冷やした塩水を入れて練らないように混ぜ合わせます。(少々粉っぽくても大丈夫です)
半日〜1日冷蔵庫で休ませます
三つ折りを6回行います。(2回ずつ3回休ませながらすると伸ばしやすいです)
使用カメラ SONY ZV-E10
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