Этот хлеб один из самых любимых. Сливочный аромат, хрустящая корочка и очень нежная мякоть. Этот хлеб не режут ножом, его разбирают руками. Ушки легко отделяются и служат основой для бутербродов.
➤ Подписка на канал - https://clck.ru/Uo5d3 Если хотите получать уведомление о выходе нового ролика, нажмите на колокольчик и вам на почту будет приходить уведомление.
********************************************
Ингредиенты
Мука - 500 г
Молоко - 300 мл
Дрожжи сухие - 7 г (или 20 г прессованных)
Сахар - 1 ст.л. без горки
Соль - 1 ч.л.
Масло сливочное - 70 г в тесто + 20 г для обмазывания лепёшек
Яичный желток + 1 ст.л. воды (для смазывания хлеба перед выпечкой)
Кунжут
———[Esperanto]———
Serba pano Pogačice
Prenu
500 g da faruno
300 ml da lakto
7 g (aŭ 20 g se premitajn) da seka gisto
1 kulerom ;-) da salo
70 g (en la paston + 20 g por ŝmiri) da butero
Unu ovoflavon + 1 kulerom ;-) da akvo (por ŝmiri)
Sezamon
———[English]———
Serbian bread Pogačice
Ingredients
500 g flour
300 ml milk
7 g (or 20 g if pressed) dry yeast
1 tsp salt
70 g (into the dough + 20 g for greasing) butter
One egg yolk + 1 tbsp water (for lubrication)
Sesame
———[Suomi]———
Serbialainen leipä Pogačice
Ainesosat
500 g jauhoja
300 ml maitoa
7 g (tai 20 g puristettuna) kuivahiivaa
1 tl suolaa
70 g (taikinaan + 20 g voitelemiseen) voita
Yksi munankeltuainen + 1 rkl vettä (voitelu)
Seesami
ПЛЕЙЛИСТЫ КАНАЛА:
1. Овощи, мясо, рыба - https://www.youtube.com/watch?v=EC3z6q1Le1Q&list=PLQKk5is88twFjnqE6JibqriBB6ddwcGwD
2. Мясо, колбасы - https://www.youtube.com/watch?v=UwT_rfyVTfc&list=PLQKk5is88twFAIcmMpba1LaDHK77Fe5Cx
3. Первые блюда - https://www.youtube.com/watch?v=m7ibj8ZcBIc&list=PLQKk5is88twFamruDQtUf6dfS-w-tGEhi
4. Хлеб - https://www.youtube.com/watch?v=5_00B5x9HV8&list=PLQKk5is88twHidcq-_YPDxCqW0ugmyFt-
5. Блюда без выпечки - https://www.youtube.com/watch?v=TKGhjaffpNc&list=PLQKk5is88twHzKCIrZCDxI6FyVOeq53UJ
6. Несладкая выпечка - https://www.youtube.com/watch?v=i6xHqlo4-OE&list=PLQKk5is88twFI7aYvsFhePUUWJpxBwHqq
7. Сладкая выпечка - https://www.youtube.com/watch?v=ORnsOXvNIQk&list=PLQKk5is88twE7Y2bxTQ_EdRfMGDWx1aMP
9. Пряники - https://www.youtube.com/watch?v=9V8OmGlHMXI&list=PLQKk5is88twF9Hl8FT0F2lWuxUuTFOPYP
10. Заготовки на зиму - https://www.youtube.com/watch?v=KGxSmolinp4&list=PLQKk5is88twEmh0r-kUkhsXrmRd-9lw_E
11. Кексы - https://www.youtube.com/watch?v=c7vxth9E9QU&list=PLQKk5is88twHyQCApLBSnVmAce7hQNIur