ドブのような暗渠の壁にびっしりと生えたカキ（牡蠣）。実はとてもレアな「シカメガキ」という種で、日本では無名ながら世界に飛び出し評価された過去を持つ、とても不思議なカキです。
今回はそんなシカメガキをハントし、小粒でもきりりと美味いその味わいを堪能してみました。
#暗渠 #レア #有明海
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