本期視頻我來到了中國河南省周口市,周口市也是要的糧食產區,,全年糧食總產量超183億斤,也能側面感受到當地人的勤勞,這期視頻拍攝了當地農村婚宴的製作現場流程,僅400元的價格就能吃到12個涼菜8個熱菜,還有4個湯,讓我印象深刻的是有一道油炸泥鰍,也是當地宴席常見菜品,今天的周口農村大席,讓我看到了最質樸的烹飪智慧——沒有精緻的擺盤,但每一道菜都藏著祖輩的手藝;沒有華麗的餐具,但鄉親們的笑容就是最好的佐料。或許時代在變,但這份用食物串聯起的溫情,永遠是我們記憶里最溫暖的底色。
00:00影片概覽
00:57進入正片
01:34備菜
04:44炸制食材
09:17裝盤
11:10黃心西瓜裝盤
12:29備菜
23:23賓客到場
24:23上菜
38:13總結