近所の農家さんの直売所で、立派な葉付き大根を見つけました
今回はこの大根を使って、我が家で大好評の煮物を作ります
大根の部位の料理ポイントや、葉っぱの活用方法もご紹介
味がしみてべっこう色になった大根は絶品です！
他のお肉でもいいけれど、牛肉との組み合わせがおすすめ
ぜひ作ってみてください😋
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■材料（4人分）
・牛肉 150g
・大根 400g
・こんにゃく 1枚(220～240g)※あく抜きのもの
・油 大さじ１
・醤油 大さじ３
・砂糖 大さじ2と1/2
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ありがとうございました また次の動画でお会いしましょう☺
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