🎥 චිකන් බදින් නැතිව ඩෙවල් රසට හැමෝටම උයන්න පුළුවන්!
ලේසියෙන්ම උයන්න පුළුවන්, රසවත්ම Sri Lankan Chicken Curry Recipe එකක්! 😋
🔥 අවශ්‍ය දේ:
🐔 කුකුල් මස්
🌶️ මිරිස් කුඩු
🌶️ ගම්මිරිස්
🌿 තුනපහ කුඩු
🌿 කහ කුඩු
🌿 කරපිංචා
🍅 තක්කාලි සෝස්
🧂 ලුණු
🧄 ඉගුරු, සුදු ලූණු
🥄 කරාබුනැටි, එනසාල්, කුරුදුපොතු
🍅 තක්කාලි, රතු ලූණු, මාළු මරිස්
🍱 සෝයා සෝස්
🍋 දෙහි යුෂ
👨🍳 සකසා ගන්නා අකාරය:
1️⃣ චිකන් එකට මුලින්ම මිරිස් කුඩු, ගම්මිරිස්, තුනපහ කුඩු, කහ කුඩු, ලුනු, තක්කාලි සෝස්, සෝයා සෝස්, සහ දෙහි යුෂ එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කර ගන්න.
2️⃣ පසුව, මේ මිශ්‍රණය පැයක් පමණ වසා තබා ගන්න.
3️⃣ ඉගුරු, සුදු ලූණු, කරාබුනැටි, එනසාල්, කුරුදුපොතු යන දේ සිහින්ව අබරාගන්න.
4️⃣ භාජනයක් ලීප් තබා, එයට පොල් තෙල් එකතු කර රත්වීගෙන එනවිට, කලින් අබරාගත් මිශ්‍රණය එකතු කරන්න.
5️⃣ රම්පෙ සහ කරපිංච එකතු කරන්න!
6️⃣ කෑලි මිරිස් රස පදමට එකතු කර ගන්න.
7️⃣ දැන්, පැයක් සීසන් කරගත් චිකන් එක එකතු කරන්න.
8️⃣ Tips: වතුර දමන්නෙ නැහැ! විකන් එක රත්වෙන කොට, එන වතුරෙන්ම මේක උයනවා.
9️⃣ Tips 2: මේ විදියට බාජනය සමග චිකන් එක සොලවගන්න. එය රහසක්!
🔟 තවත් රස කරගන්න: රතු ලූණු, මාළු මරිස්, තක්කාලි සෝස්, සහ සෝයා සෝස් නැවත එකතු කර ගන්න. කැමති අය එකතු කරගන්න.
1️⃣1️⃣ අවසානේ: තක්කාලි එකතු කරන්න.
1️⃣2️⃣ අමතක උනා කියන්න: හොඳින් මිශ්‍රකර රස බලන්න! අපටත් කියන්න!
✅ Like එකක් දාලා ✅ Comment කරන්න අමතක කරන්න එපා!
🎬 SUBSCRIBE කරල 🔔 Share කරන්න, අනෙක් අයටත් බලන්න 🙏
🔗 අප හා සම්බන්ධ වන්න:
⭕Facebook : http://facebook.com/cookingwithwife
⭕Instagram : http://instagram.com/cooking_with_wife
⭕twitter : https://twitter.com/cookingwithwife
[0:00] 1️⃣ First, mix the chicken with chili powder, black pepper, three-flavor powder, turmeric powder, salt, tomato sauce, soy sauce, and lemon juice.
2️⃣ Then, let this mixture sit for about an hour.
[1:53] 3️⃣ Meanwhile, finely chop the ginger, garlic, curry leaves, cinnamon, and cloves.
[2:08] 4️⃣ Heat a pan, add coconut oil, and once heated, add the previously chopped mixture.
5️⃣ Add rampe and curry leaves for extra flavor!
6️⃣ Add whole chili peppers and adjust to your preferred level of spice.
[2:52] 7️⃣ Now, add the chicken.
8️⃣ Tip: Do not add water! The chicken will cook with the moisture.
9️⃣ Tip 2: Stir-fry the chicken with the pot for a secret flavor boost!
[4:00] 🔟 For extra taste, add cut red onion, fish sauce, tomato sauce, and soy sauce. Feel free to add any other ingredients you like.
[4:29] 1️⃣1️⃣ Finally, add chopped tomatoes.
1️⃣2️⃣ Don’t forget to mix everything well and taste! Let us know what you think!
#SriLankanChickenCurry #CookingWithWife #SriLankanRecipes #ChickenCurry #SriLankanFood #Recipe #CookingTutorial #SimpleRecipe #HomeCooking #Foodie #FoodLovers #CookingVideos #SriLankanFoodLovers #CurryLovers #SpicyChickenCurry #FoodieCorner