Einfache Windbeutel aus gewöhnlichen Zutaten – ganz ohne spezielle Werkzeuge!
In diesem Video zeige ich euch, wie ihr Profiteroles ganz einfach zu Hause zubereiten könnt – ohne aufwendige Werkzeuge oder spezielle Zutaten! 💡 Diese kleinen Köstlichkeiten mit luftigem Teig und einer herrlich cremigen Füllung werden euch begeistern. Perfekt für jeden Anlass oder einfach als süße Verführung zwischendurch. 😋
🔺 Zutaten für den Teig:
• 100 g Wasser
• 150 g Milch
• 1/2 TL Salz
• 1 EL Zucker
• 100 g Butter
• 150 g Mehl
• 4-5 Eier (individuell an die Teigkonsistenz anpassen)
🔺 Für die Creme:
• 250 g Quark (9 % Fett)
• 100 g Butter
• 50 g Puderzucker
• 50 g Kondensmilch
• 1 EL Cognac (optional)