얼갈이나 무청 시래기가 있으면 맛있게 지져보세요
다른 반찬이 필요없을 정도로 너무 맛있답니다
[재료]
시래기 한줌, 양파 1/4개, 대파 1개
홍고추 2개, 청양고추 2개
[양념]
된장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 고추장 1큰술
굵은멸치 15마리, 쌀뜨물 300ml, 소주 2큰술
참치액 2큰술, 들기름 2큰술, 들깻가루 2큰술
- 네이버 TV 에서도 보실 수 있어요!
- https://tv.naver.com/v/14652195
Siraegi Jijim
[Ingredients]
1 handful siraegi (dried radish leaves)
1/4 onion, 1 green onion
2 red chili pepper, 2 spicy chili pepper
[Seasoning]
2tbsp soybean paste, 1tbsp minced garlic
1tbsp gochujang, 15 anchovies, 300ml rice water
2tbsp cooking wine, 2tbsp tuna sauce
2tbsp perilla oil, 2tbsp perilla powder
#시래기지짐 #시래기된장지짐 #시래기