Квашеные БАКЛАЖАНЫ на ЗИМУ по АЗЕРБАЙДЖАНСКИ. Подробный рецепт. Sirkəli badımcan turşusu
Лучше брать баклажаны мелкие, тонкие, максимум 15 см.
Понадобится:
Баклажаны 3,300 кг
Начинка:
Чеснок 250 гр
Петрушка 150гр.
Сельдерей 50гр
100 гр остр. перца
400 гр сладкого перца
Соль 1 ст.л.
Мята суш. 2 ст.л.
0,5 стак. винного уксуса 4-6%
Для баланшировки:
2,5 л воды
5 ст.л. соли
Уксус сколько войдет
1 ст.л. соли
Для лучшего выделения влаги: Соль 2 ст.л.
ФОТО, ПРИГОТОВЛЕННЫХ ПО МОИМ
РЕЦЕПТАМ БЛЮД, МОЖНО ПРИСЫЛАТЬ
НА ЭЛЕКТРОННЫЙ АДРЕС lr.ella@mail.ru
ЛИБО В СОЦ. СЕТИ.
https://vk.com/id60140241
https://ok.ru/ellagotovimvkusno
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Подпишитесь на мой канал: ►►► https://www.youtube.com/channel/UCJMAfwhUYBEukMC1gAMEVGQ?sub_confirmation=1
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Подпишитесь на мой pinterest ►►► https://www.pinterest.ru/ella_77770214/_saved/
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Плейлисты:
1) Азербайджанская кухня: https://www.youtube.com/watch?v=sJi757Btzqs&list=PLWcD630AbSRRZOc8OsxDgPip4tsduV2hw
2) ПЛОВ https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRQMpDAgUdl_XeZchjllQFYr
3) Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRRCZWlYnz-uZUcAZ9HsZrbR
4) Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRRU6KedSCYKvYNopKiKS6VV
5) Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRTd8nRbRFXxKNnwmh1-aU5Z
6) Пироги, пирожки, запеканки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRSXfxhGXZQsAeFD3H9E2l8n
7) Закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRQgpMSVy-rHMEQnJcvoX9L0
8) Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRRdk9eneFsuIHIhXoQMvjD8
9) Заготовки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRTa4c68cveIpbebGZvwdVhm
10) К чаю: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRSvQNj2IKFNavdWngVbbd8D
11) Варенья, соленья: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRQltkC4dx6FnmENvPb2botp
12) Турецкая кухня: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRSEbcDHo4zfzommqEAFxugq
13) Обзоры: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRTgPx0Q-9ZbzbYbgZ8ZKhl2
14) Полезно знать: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRQUt97FRF-anYKMBORyUbGi
15) Блины, оладьи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRQkDGVkZIKaFQquDzIBNpUO
16) Специи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRSkew9IfTJrL0z_i-JYDs4Y
17) Полезные свойства продуктов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRTn_mcZh10cXHj482Aa4SD0
18) Украшение стола: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRTF1yZCQ-P28lSSh8jvXljM
19) Домашний хлеб: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRQt9m4wKnLfAcz5O5WDrbbU
20) Готовим на гриле: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRT4whMF1iVmnPm0D_jqLCfE
21) Готовим в мультиварке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRSwY9ZQLk1jW7cXqxUx3suA
22) Готовим в казане: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRS7QPk6VQeNlegz7_2YOL4q
23) СЫР https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRTyPryo_Vvm8aGZcsMp2aSS
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
1) ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЮ КУЛИНАРНУЮ ГРУППУ в ОДНОКЛАССНИКАХ МОЖНО ТУТ: https://ok.ru/azerimetbex
2) ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЮ ГРУППУ "АЗЕРБАЙДЖАН" в ОДНОКЛАССНИКАХ МОЖНО ТУТ: https://ok.ru/azerbaycanaz
3) ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЮ ГРУППУ ВКонтакте МОЖНО ТУТ:
https://vk.com/public127396726
4) ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ В ИНСТАГРАМ МОЖНО ТУТ:
https://www.instagram.com/ellagotovimvkusno/
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
#квашеные_баклажаны #Sirkəli_badımcan_turşusu #badımcan_turşusu #turşu #баклажаны #готовим_вкусно_канал