İnstagram: https://www.instagram.com/easyandtasty.ph/
ABŞERON TORTU: https://youtu.be/OXdP9bTuDPo
SPARTAK TORTU:
https://youtu.be/d__nXeLuujE
🇦🇿Resept:
Tortun diametri 26 sm.
Stəkanın həcmi 200ml
Karamel
300 qr. şəkər tozu (1,5 st)
90 qr. yumşalmış kərə yağı 82.5%
150 ml. süd (¾ st)
Bir çimdik duz (istəyə görə)
Kakaolu biskvit
5 əd orta ölçülü yumurta (302 qr)
180 qr. şəkər tozu (1 stəkandan bir barmaq az)
25 qr. kakao (1 paket)
5 qr. qabartma tozu (1 ç.q)
5 qr. vanilin (1 paket)
150 qr. un (1st + 1 ç.q)
Beze
90 qr. yumurta ağı (3 əd kiçik ölçülü yumurta ağı)
Bir çimdik duz
¼ç.q limon duzu (və ya 0,5 ç.q limon suyu)
180 qr. şəkər tozu (1 stəkandan bir barmaq az)
(Bezeləri 1,5-2 saat, 70-80° konveksiya yəni fanlı rejimdə quruduruq)
Biskviti islatmaq üçün ~ süd
Krem
250 qr. yumşalmış kərə yağı
300 qr. qatılaşdırılmış süd
Arası üçün ~ 150 qr.(+/-) qovrulmuş fıstıq
Üzəri üçün:
100 qr. (+/-) xırdalanmış fistıq
80 qr. südlü şokolad
30 qr. tünd şokolad
Snikers (istəyə görə)
_____________________________________________
🇷🇺Рецепт
Диаметр торта 26 см.
Карамель
300 г. сахара
90 г. мягкого сливочного масла 82,5%
150 мл. молока
Щепотка соли
Бисквит
5 средних яиц С1 (302 г)
180 г. сахара
25 г какао
5 г. ванилина
5 г. разрыхлителя
150 г. муки
(Выпекать при 170° 30 минут)
Безе
90 г. белка (3 маленького яйца)
¼ ч.л лимонной кислоты или ½ ч.л лимонного сока
180 г. сахара (в 2 раза больше, чем белок)
Шепотка соли
(Сушить безе 1,5-2 час. при 70~80° с конвекцией)
Крема
250 г. мягкого сливочного масла
300 г. сгущенного молока
150 г. (+/-) жареного арахиса
100 г. (+/-) жареного арахиса (для украшения)
80 г. молочного шоколада
30 г. тёмного шоколада
Сникерс (по вкусу)
_____________________________________________
🇬🇧Recipe:
Diameter of a form 26 sm.
Caramel
300 g. sugar
90 g. soft butter 82,5%
150 ml. milk
Salt
Cake
5 medium eggs (302 g)
180 g. sugar
25 g. cocoa powder
5 g. vanilla
5 g. baking powder
150 g. flour
(Bake at 170° for 30 minutes)
Meringue
90 g. egg whites (3 small eggs)
Salt
¼ tsp. citric acid or ½ tsp lemon juice
180 g. sugar
(Dry the meringue for 1.5-2 hours at 70 ~ 80 ° with convection)
Buttercream
250 g. soft butter
300 g. condensed milk
150 g. (+/-) Peanuts
100 g. (+/-) chopped peanut
80 g. milk chocolate
30 g. dark chocolate
Snickers
____________________________________________
وصفة:🇩🇿
قطر شكل 26 م.
الكراميل
300 غرام. السكر
90 جرام زبدة طرية 82.5٪
150 مل حليب
ملح
كيك
5 بيضات متوسطة (302 جم)
180 جرام السكر
25 جرام مسحوق الكاكاو
5 جرام فانيلا
5 جرام مسحوق الخبز
150 جرام طحين
(اخبز على حرارة 170 درجة لمدة 30 دقيقة)
مرنغ
90 جرام بياض البيض (3 بيضات صغيرة)
ملح
¼ ملعقة صغيرة. حامض الستريك أو نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
180 جرام السكر
(جفف المرينغ لمدة 1.5-2 ساعة عند 70 ~ 80 درجة مع الحمل الحراري)
الزبدة
250 جرام الزبدة اللينة
300 غرام. لبن مكثف
150 جرام (+/-) الفول السوداني
100 جرام. (+/-) فول سوداني مفروم
80 جرام شوكولاتة الحليب
30 جرام الشوكولاته الداكنة
سنيكرز
_____________________________________________
🇫🇷Recette:
Diamètre d'une forme 26 sm.
Caramel
300 grammes. du sucre
90 grammes. beurre mou 82,5%
150 ml. Le Lait
Le sel
Gâteau
5 œufs moyens (302 g)
180 grammes. du sucre
25 grammes poudre de cacao
5 grammes vanille
5 grammes levure chimique
150g. farine
(Cuire à 170° pendant 30 minutes)
Meringue
90 grammes. blancs d'œufs (3 petits œufs)
Le sel
c. acide citrique ou ½ cuillère à café de jus de citron
180 grammes. du sucre
(Séchez la meringue pendant 1,5 à 2 heures à 70 ~ 80 ° avec convection)
Crème au beurre
250g. beurre doux
300 grammes. lait condensé
150g. (+/-) Arachides
100g. (+/-) cacahuète hachée
80 grammes. chocolat au lait
30 grammes chocolat noir
Snickers
___________________________________________
Rezept:
Durchmesser einer Form 26 cm.
Karamell
300 g. Zucker
90gr. weiche Butter 82,5%
150ml. Milch
Salz
Kuchen
5 mittelgroße Eier (302 g)
180gr. Zucker
25gr. Kakaopulver
5gr. Vanille
5gr. Backpulver
150g. Mehl
(30 Minuten bei 170° backen)
Baiser
90gr. Eiweiß (3 kleine Eier)
Salz
¼ TL. Zitronensäure oder ½ TL Zitronensaft
180gr. Zucker
(Trocknen Sie das Baiser 1,5-2 Stunden bei 70 ~ 80 ° mit Umluft)
Buttercreme
250g. weiche Butter
300 g. Kondensmilch
150g. (+/-) Erdnüsse
100g. (+/-) gehackte Erdnuss
80g. Milchschokolade
30g. dunkle Schokolade
Snickers
#snickers #snickerscake #easyandtastyph #тортсникерссбезе #bezelisnikerstortu #easyandtastyph #tort #karamellitort #bezelitort #resept #delicious #recipe #meringuecake