In einer weiteren Folge von SO SCHMECKT EUROPA begeben wir uns heute kulinarisch in eines der neuesten Mitgliedsländer der EU: nach Rumänien. Aurora kocht für uns ein Rezept von ihrer Oma: „Ciulama de ciuperci, pui si mamaliga“ - Ciulama mit Hähnchen und Maisbrot und Champignons. Wir wünschen viel Erfolg beim Nachkochen und Guten Appetit!
Die köstliche Vielfalt der Video-Reihe kommt nun auch im Buch "So schmeckt Europa in Düsseldorf" zusammen. Die Rezepte werden von vielen Fotos begleitet. In kurzen Einführungen erfahrt ihr viel Wissenswertes über die landestypischen Esskulturen in Europa. Selbstverständlich trefft ihr auch unsere sympathischen Köchinnen und Köche bei der Zubereitung ihrer Gerichte wieder.
Das Buch ist im Droste Verlag erschienen (Link: https://www.droste-verlag.de/buecher/regionales/titel/so-schmeckt-europa.html)
Zum Kochen benötigt ihr folgende Zutaten:
1 ganzes Hähnchen
2 große Zwiebeln
200 g Champignons
400 g Creme fraîche
Dill (nach Belieben)
600 g Maismehl
Öl zum Braten
Salz & Pfeffer
#staytuned und findet jeden Freitag ein neues, köstliches, europäisches Rezept! #LECKER #KREATIV #EUROPÄISCH!
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