【姫路】深夜2時から全て一人でパンを焼き上げる女性ワンオペ職人。思わず釘付けになってしまう心を込めた自家製パンの数々 第40話|姫路市「ベーカリークロレ」
【ベーカリークロレ(Couleur)】
パン作りから販売まで全てを一人でこなす店主様。
パンへの愛が強すぎる店主様が生み出すパンは、一度訪れた人々の心を掴んで離しません!
オープンしてすぐに人気店となったベーカリーの魅力に迫ります!
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詳細な情報は字幕機能をONにしてください。
〜パンものがたり Bread Story ~
すべてのパンにはものがたりがある。
パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、
背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。
パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり
https://www.youtube.com/channel/UCAVWa1Bbft6hGUrfKe9FENw
私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。
https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6
【店舗情報】
店名 ベーカリークロレ(Couleur)
住所 兵庫県姫路市辻井7丁目14−23
地図 https://maps.app.goo.gl/ve9mPXyd4KANHo4n8
【チャプター】
0:00 本編
0:23 生地作り
0:58 クリームパン作り
1:44 店主様インタビュー
2:08 ベーグル作り
4:46 裏西シェフの朝ごはん
12:51 クロレ食パン
18:24 幸せな食パンの食べ方
20:06 開店
20:51 お客様インタビュー①
21:28 お客様インタビュー②
22:23 土日限定の"ふわとろカスタードクリームパン"
22:44 お客様インタビュー③
23:55 店主様インタビュー②
24:49 お客様インタビュー④
26:02 店主様インタビュー③
27:16 お客様インタビュー⑤
28:30 パン紹介
30:02 店主様インタビュー④
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https://youtu.be/g9QjYWDWkvQ
【著作】
株式会社FOOD MEDIA JAPAN
パンものカメラマン: 茶屋建斗、松田紗和乃
パンもの編集統括:森義輝
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