Solomillo de cerdo a la pimienta. Un plato exquisito que se prepara en minutos contados. Una receta que siempre sale bien y siemrpe apetece
Ingredientes:
1 solomillo de 500 g
1 cebolla pequeña
200 ml de nata para montar
40 ml de brandy
1 cdta de bovril o 1/2-1 pastilla de caldo
1-2 cds de pimienta verde o negra
1 cdta de mantequilla
aceite, sal al gusto
(50-100 ml de agua si la sale está muy espesa)